분류전체보기22 부드러운 수플레 팬케이크 집에서 만드는 방법 촉촉하고 부드러운 수플레 팬케이크는 남녀노소 좋아하는 디저트입니다. 카페에서 자주 주문해서 먹는 디저트이나 만원이 넘는 가격으로 자주 먹기에는 부담이 되는 디저트입니다. 오늘은 디저트를 좋아하는 분들을 위해 집에서 간단하게 수플레팬케이크 만드는 방법에 대해 소개해 드리겠습니다. 수플레 팬케이크 팬케이크는밀가루, 우유, 달걀, 설탕 등을 섞어 걸쭉하게 반죽한 것을 버터나 식용유를 두른 팬에 넣고 약한 불에서 구운 것입니다. 수플레 팬케이크는 쉽게 말해 부풀어 오른 팬케이크라고 생각하면 됩니다. 팬케이크를 부쳤을 때 구멍이 나거나 공기 방울이 생기지 않아야 깔끔하게 구워지는데, 이를 위해서는 밀가루를 체에 쳐서 고운 가루를 만든 뒤 반죽해야 합니다. 팬케이크는 그냥 먹어도 되지만 보.. 2024. 3. 6. 다이어트 추천 음식 오트밀 요거트 오버나이트 오트밀 오트밀은 다이어트하는 사람들에게 추천하는 재료입니다. 소량으로도 포만감이 느껴지기 때문에 식욕이 많이 늘어나는 봄에 특히나 추천하는 재료입니다. 그중에서 진서연 다이어트 음식으로 유명한 오버나이트 오트밀 만드는 방법에 대해 소개해 드리겠습니다. 오버나이트 오트밀 오버나이트 오트밀은 오트밀에 견과류나 과일·냉동과일 등의 토핑을 곁들여 섞은 뒤 우유나 요구르트에 불려 냉장 보관해 두고, 하루 뒤에 섞어 먹는 음식을 말합니다. 영양성분이 풍부한 데다 조리가 간편해 체중 조절을 하는 사람들이나 간단한 식사를 원하는 이들에게 인기 있는 음식입니다. 지중해식 오이토마토 샐러드 레시피 바로보기 오트밀 효능 오트밀은 귀리를 볶은 후 납작하게 압착하여 만든 것으로 식이섬유, 비타민, 단백.. 2024. 3. 3. SNS 인기 생크림빵 집에서 만들기 오늘은 요즘 인기 있는 생크림빵을 집에서 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다. 생크림이 들어가서 어려울 것 같지만 엄청 쉽게 만들 수 있으니 겁내지 말고 도전해 보세요. 재료도 집에 있는 재료로 만드니 따로 사실필요 없어요. 생크림빵의 부드러움과 달달함 그리고 커피 한잔 하면서 주말 보내보세요 식빵효능 식빵은 주로 탄수화물을 기본으로 한 식품으로, 다양한 영양소를 제공하며 아래와 같은 식빵의 효능이 있습니다. 에너지 공급: 식빵은 탄수화물을 주원료로 함유하고 있어, 에너지를 공급하는 역할을 합니다. 이는 일상적인 활동 및 신체 기능 유지에 필요한 에너지를 얻는 데 도움이 됩니다.식이 섬유 제공: 통밀 식빵이나 다른 곡물이 포함된 식빵은 식이 섬유를 풍부하게 함유하고 있습니다. 식이 섬유는 소화.. 2024. 2. 18. 냄비로 커스터드 푸딩 만드는 방법 일본여행 이후 계속 커스터드푸딩이 생각이 나서 오늘 만들어 봤는데요 재료도 너무 간단하고 만드는 방법이 쉬워서 소개해 드리려고 합니다. 집에서 냄비나 전자레인지를 이용해서 만들 수 있는 초간단 요리이니 부드럽고 달달한 푸딩이 먹고 싶은 분들은 오늘 한번 만들어보세요 푸딩의 의미 서양식의 연한 생과자로 영국이 원조인 달콤한 앙트르메를 가리킵니다. 퀘벡에서는 “pouding”이라고 불립니다.따뜻한 것과 차가운 것의 여러 종류가 있으며 디저트에 속합니다. 온과 에는 커스터드 크림에 거품을 내어 난백을 섞은 후 부풀린 푸딩수프레(pudding soufflés), 가루를 첨가하지 않고 달걀, 우유, 설탕, 향료를 섞어서 찜구이한 푸딩아라크렘(pudding à la crème, 보통 커스터드푸딩이라고 하는 것), .. 2024. 2. 17. 다이어트에 좋은 통밀 우유식빵 만들기(에어프라이어로 만들기) 빵을 좋아하는 분들은 다이어트할 때 너무 힘든데요. 저도 거의 주식이 빵이라 항상 먹으면서도 살찔까 봐 걱정이 많은데요. 그래서 칼로리 적은 통밀식빵을 직접 만들어먹기로 했어요. 시중에도 팔긴 하지만 좀 딱딱한 식감이라 오늘은 속은 부드럽고 겉은 바삭한 식이섬유 많은 통밀 우유식빵을 소개해 드릴게요. 통밀가루 효능 1. 기본정보· 유사재료 : 호밀가루 (호밀가루는 통밀가루에 비해 입자가 굵으며 잿빛을 띠고 있습니다.)· 보관온도 : 0~5℃· 보관일 : 10일· 보관법 : 밀봉하여 수분의 흡수를 막아 방충효과를 얻을 수 있도록 냉장 보관합니다. 2. 섭취정보· 섭취방법 : 제과, 제빵이나 부침, 면요리 등에 재료로 사용합니다. · 궁합음식정보 : 달걀 (달걀의 필수아미노산이 통밀가루의 부.. 2024. 2. 17. 간단한 재료로 집에서 티라미수 만드는 방법 오늘은 간단한 재료로 30분만에 집에서 만들 수 있는 티라미수 레시피를 소개해 드릴께요. 카페에서 인기 디저트중 하나로 홈파티때에도 인기많은 디저트 입니다. 케잌 생각날때 집에서 만들기 쉬운 재료이고 생각보다 만드는방법이 간단하니 한번씩 해보세요. 티라미수 의미 티라미수(tiramisu)는 이탈리아어로 “밀다, 잡아당기다”를 뜻하는 ‘티라레(tirare)’에다 “나(me)”를 뜻하는 ‘미(mi)’, “위”를 나타내는 ‘수(su)‘가 합쳐진 말입니다. 말 그대로는 “나를 들어 올리다”를 뜻하며 속뜻으로는 ‘기운이 나게 하다’ 혹은 ‘기분이 좋아지다’ 등의 의미가 있습니다. 티라미수에는 카페인 성분을 함유한 커피와 카카오뿐만 아니라, 마스카르포네 치즈, 계란 노른자, 설탕 등이 들어갑니다. 이.. 2024. 2. 17. 항산화에 좋은 토마토 계란탕 쉽게 만드는 방법 토마토는 세계적으로 식재료로서의 활용가치와 인기가 높은 채소로 토마토 특유의 붉은색에는 강력한 항산화 작용을 하는 ‘리코펜’ 성분이 풍부하여 노화를 방지하고, 암 예방에 효능이 있습니다. 그래서 과일 자체로 먹기도 하지만 여러가지 요리로 활용이 됩니다. 오늘은 속편하고 든든한 토마토 계란탕을 소개해 드리겠습니다. 토마토는 여러가지 좋은 효능을 가지고 있는데요 토마토 계란탕을 소개하기 전에 먼저 토마토의 효능 및 보관법에 대해 알려드리겠습니다. 토마토의 영양 및 효능 토마토는 칼로리(100g당 20Kcal)는 낮고 다양한 영양 성분을 함유하고 있어 다이어트 식품으로 주목받고 있습니다. 성분 중 칼륨의 함량(210g)이 굉장히 높아 체내 나트륨의 배출을 쉽게 하고, 루틴 성분이 함유되어 있어 혈관을 튼튼하게.. 2024. 2. 14. 집에서 만드는 귤와인 귤활용요리 오늘은 귤활용 요리로 귤와인을 소개해 드리겠습니다. 귤 한박스 사서 빨리 썩기 때문에 어떻게 활용해야 하나 고민을 많이 할텐데 와인을 좋아하는 분들은 귤와인에 도전해 보세요. 귤담금주가 아니기에 좀더 부드럽고 달콤한 와인을 만들수 있어요. 간단한 방법을 소개해 드리겠습니다. 귤와인 효능 및 숙성방법 앞서 귤마멀레이드 만드는법에서 귤의 효능을 소개해 드렸는데요. 귤을 발효한 와인 또한 비슷한 효능을 가지고 있습니다. 항산화작용 면역 기능 강화 심혈관 질환 예장 항암작용 당뇨병 합병증 예방 하지만 이는 어디까지나 1일 섭취량 기준의 효능 입니다. 섭취량 이상의 귤와인을 자주 마실경우 효능보다는 부작용이 더 클 수 있으니 이점 유의하시기 바랍니다. 이런 효능을 가진 귤와인을 집에서 만든다면 저장과 숙성 과정을.. 2024. 2. 12. 이전 1 2 3 다음
