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간단한 재료로 집에서 티라미수 만드는 방법 오늘은 간단한 재료로 30분만에 집에서 만들 수 있는 티라미수 레시피를 소개해 드릴께요. 카페에서 인기 디저트중 하나로 홈파티때에도 인기많은 디저트 입니다. 케잌 생각날때 집에서 만들기 쉬운 재료이고 생각보다 만드는방법이 간단하니 한번씩 해보세요.         티라미수 의미 티라미수(tiramisu)는 이탈리아어로 “밀다, 잡아당기다”를 뜻하는 ‘티라레(tirare)’에다 “나(me)”를 뜻하는 ‘미(mi)’, “위”를 나타내는 ‘수(su)‘가 합쳐진 말입니다. 말 그대로는 “나를 들어 올리다”를 뜻하며 속뜻으로는 ‘기운이 나게 하다’ 혹은 ‘기분이 좋아지다’ 등의 의미가 있습니다. 티라미수에는 카페인 성분을 함유한 커피와 카카오뿐만 아니라, 마스카르포네 치즈, 계란 노른자, 설탕 등이 들어갑니다. 이.. 2024. 2. 17.
건강에 좋은 초간단 당근라페 만드는 방법 당근은 다이어트 재료로 너무 좋은데요. 데치거나 삶지 않아도 생으로 먹어도 너무 달고 아삭한 재료 입니다. 항산화에도 도움을 주어 식사 시 꼭 챙겨먹도로 권장하는 재료입니다. 술안주, 파스타, 집방요리 등 집에서 간단하게 즐기면서 먹을 수 있는 당근라페 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다.       당근의 영양 및 효능    당근은 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높습니다. 이 베타카로틴은 체내 흡수되면 비타민 A로 전환되는데 이는 특히 눈 건강에 좋으며, 이외에도 항산화 작용으로 노화 방지 및 암 예방에 도움을 줍니다. 또한 당근에는 루테인, 리코펜 성분이 풍부하여 눈 건강과 시력 형성에 효과가 있으며, 면역력 향상, 고혈압, 동맥경화를 예방하는 역할을 합니다. 비타민 A는 지용성 비타민으로 .. 2024. 2. 15.
항산화에 좋은 토마토 계란탕 쉽게 만드는 방법 토마토는 세계적으로 식재료로서의 활용가치와 인기가 높은 채소로 토마토 특유의 붉은색에는 강력한 항산화 작용을 하는 ‘리코펜’ 성분이 풍부하여 노화를 방지하고, 암 예방에 효능이 있습니다. 그래서 과일 자체로 먹기도 하지만 여러가지 요리로 활용이 됩니다. 오늘은 속편하고 든든한 토마토 계란탕을 소개해 드리겠습니다. 토마토는 여러가지 좋은 효능을 가지고 있는데요 토마토 계란탕을 소개하기 전에 먼저 토마토의 효능 및 보관법에 대해 알려드리겠습니다. 토마토의 영양 및 효능 토마토는 칼로리(100g당 20Kcal)는 낮고 다양한 영양 성분을 함유하고 있어 다이어트 식품으로 주목받고 있습니다. 성분 중 칼륨의 함량(210g)이 굉장히 높아 체내 나트륨의 배출을 쉽게 하고, 루틴 성분이 함유되어 있어 혈관을 튼튼하게.. 2024. 2. 14.
집에서 만드는 귤와인 귤활용요리 오늘은 귤활용 요리로 귤와인을 소개해 드리겠습니다. 귤 한박스 사서 빨리 썩기 때문에 어떻게 활용해야 하나 고민을 많이 할텐데 와인을 좋아하는 분들은 귤와인에 도전해 보세요. 귤담금주가 아니기에 좀더 부드럽고 달콤한 와인을 만들수 있어요. 간단한 방법을 소개해 드리겠습니다. 귤와인 효능 및 숙성방법 앞서 귤마멀레이드 만드는법에서 귤의 효능을 소개해 드렸는데요. 귤을 발효한 와인 또한 비슷한 효능을 가지고 있습니다. 항산화작용 면역 기능 강화 심혈관 질환 예장 항암작용 당뇨병 합병증 예방 하지만 이는 어디까지나 1일 섭취량 기준의 효능 입니다. 섭취량 이상의 귤와인을 자주 마실경우 효능보다는 부작용이 더 클 수 있으니 이점 유의하시기 바랍니다. 이런 효능을 가진 귤와인을 집에서 만든다면 저장과 숙성 과정을.. 2024. 2. 12.
1인가구 신혼부부 추천 가성비 핸드믹서 오펠 핸드믹서 베이킹을 할 때 휘핑을 하는 경우가 대부분인데요 핸드믹서 없이 만들기는 너무 힘들고 단단하게 제대로 형성되지 않아요 제대로 베이킹을 해야 하기에 이번에 휘핑하기 좋은 핸드믹서를 구입했어요 삶의 질이 달라지는 가성비 좋은 핸드믹서 소개해 드릴게요. 가성비 핸드믹서 가격 확인하기 목차 1. 가성비 핸드믹서 기준 2. 오펠 핸드믹서 OFM-9103 3. 오펠 핸드믹서 구성품 4. 오펠 핸드믹서 제품사양 5. 사용후기 6. 결론 베이킹을 하면서 머랭 만드는일이 엄청 많은데요. 그동안 휘핑기를 이용해서 만들었는데 시간도 오래 걸리고 팔도 아프고 얼마나 사용하겠어하고 구매를 안 하고 있었는데요. 요즘 베이킹을 자주 하면서 도저히 안 되겠더라고요. 무엇보다 머랭이 약해서 금방 녹게 돼서 휘핑기 핸드믹서를 구입하게 되.. 2024. 2. 6.
1인 가구 베이킹하기 좋은 가성비 오븐 추천 요즘 베이킹에 빠지면서 오븐을 새로 구입하게 되었어요. 오븐 종류도 많고 기능이 너무 다양해서 뭘 사야 하나 고민이 많았는데요. 디자인부터 기능까지 딱 마음에 든 제품을 발견하고 바로 구입했어요. 바로 스위스 밀리터리 오븐 18L인데요. 기능 및 실제 사용후기를 알려드릴께요~~ 가성비 오븐 자세히보기 목차 1. 스위스 밀리터리 오븐 외관 2. 스위스 밀리터리 오븐 기능버튼 3. 사용후기 4. 트레이 세척법 5. 결론 전문 베이킹을 한다면 20L가 넘는 제품을 사야 맞지만 전 집도 좁고 주방에 놓기 편한 제품을 사고 싶어서 스위스 밀리터리 오븐 18L로 구매했어요 .딱 저희 집에 어울리는 제품이더라고요. 주문한지 2일 만에 배송 온 따끈따끈한 제품 사실 2주 전에 배송이 됐지만 제가 아픈 바람에 사용할 일.. 2024. 2. 4.
바스크 치즈케이크 집에서 만들기 초간단 레시피 카페에서 맛있게 먹는 바스크 치즈케이크. 집에서도 간단한 재료로 30분안에 만들 수 있습니다. 초보자도 충분히 만들 수 있고 베이킹 재료도 필요없는 베이킹 입니다. 여러분도 하나씩 따라하면서 맛있는 바스크치즈케이크에 커피한잔 해보세요.       카페에서 먹는 바스크 치즈케이크 너무 맛있지 않나요? ​ ​ 먹을 때마다 너무 맛있어서 집에서도 만들어 먹고 싶다는 생각을 했는데요. 레시피가 너무 간단하더라고요. 그래서 저도 바로 만들어 봤어요. ​ ​ 재료도 너무 간단해서 베이킹을 모르는 초보자들도 충분히 만들 수 있어요. ​ ​ 빵틀도 없고 도구가 없어서 못한다는 분들 NO~~ 저도 오늘은 종이컵으로 만들 거예요. 예쁘게 만드는 건 나중에 인스타에 올릴 때나 하고 오늘은 간단하게 쉽게 만들 수 있는 방법으.. 2024. 2. 4.
다이어트 건강 음식으로 강추 " 야채 토마토 스튜" 다이어트 할때 음식이 제일 어렵지 않으세요? 저는 2끼 이상은 똑같은 음식을 못먹겠더라구요. 이제 봄도 돌아오고 슬슬 다이어트를 시작해야 한다는 생각에 다이어트 음식을 찾고 있었는데요.  오늘은 속도 편하고 다이어트에 도움이 되는 야채 토마토 스튜를 소개해 드릴께요. 엄청 간단한 레시피로 여러분도 쉽게 만들 수 있습니다.        토마토 스튜는평소 자주 먹는 음식인데요. 빵 좋아하는 저라서 찍어먹기도 좋고 아침에 먹기에도 부담이 없고 무엇보다 무겁지않고 속도 편하고 거기에 필수 영양소는 다 들어 있어서 주말 아침이면 자주 만들어 먹는 음식입니다. 오늘은 이 토마토 스튜를 오직 야채로만 만든 야채 토마토 스튜로 만들었어요. 고기가 들어가면 더 맛있지만 다이어트 하는데 조금 더 가볍게 음식을 먹어야 하겠.. 2024. 1. 28.